“Леди Клер” - это очень ранний столовый сорт картофеля, отличающийся хорошими эргономическими характеристиками и насыщенными вкусовыми качествами. Ниже собран список основных особенностей этого сорта, которые делают его привлекательным для выращивания и использования в приготовлении пищи.
Период созревания.Этап от всходов до полного созревания этого картофеля составляют 65−75 дней, что позволяет получить урожай раннее по сравнению с другими сортами.
Форма и размеры.Как правило, клубни данного сорта имеют правильную округлую форму, реже - овальную. Их кожура гладкая или слегка шероховатая. Средняя масса каждого клубня составляет 82−107 грамм, что делает их удобными для приготовления.
Цвет и текстура.Кожура “Леди Клер” как правило желтая, с сетчатой структурой, а мягкое содержимое светло-желтого, почти белого цвета. Глазки едва заметные, средней глубины что делает их менее заметными при подготовке.
Средняя урожайность.составляет 140−167 центнеров с гектара. Высокий уровень товарности (81−94%) и лежкость (94%) обеспечивают хорошую сохранность клубней в течение до 8 месяцев.
Кулинарное использование.Сорт “Леди Клер” универсален в использовании. Особенно хорошо подходит для запекания, варки и жарки, но также можно использовать в салатах и супах. Мякоть обладает приятной, довольно плотной плотной консистенцией, которая не разваливается при термической обработке. что делает блюда более насыщенными.
Содержание полезных веществ.Сорт отличается достаточно высоким содержанием крахмала (11,6−16,2%) создает возможность приготовления множества вкусных и сытных блюд. В заключение:
Подводя итоги.“Леди Клер” - это тот сорт картофеля, который сочетает в себе очень раннее созревание, хорошую урожайность и отличные вкусовые характеристики. Его универсальность в кулинарии позволяет использовать клубни в самых различных блюдах, что делает его идеальным выбором как для домашнего, так и для коммерческого использования. Сорт отлично сохраняется, что делает его удобным для длительного хранения в любое время года.
Вы можете обратиться в элитхоз за отличными качественными семенами картофеля «Леди Клер», позвонив по телефону +7 (831) 437 87 47 или +7 (910) 899 21 23.