С окончанием дачного сезона многие уже убрали картофель с грядок и задумываются, как сохранить его до весны в хорошем состоянии. Расскажем, зачем нужно перебирать картофель и как это правильно сделать.
Подготовка картофеля к зимовке
После того как картофель выкопан, важно дать клубням немного «отдохнуть».
Разложите урожай под навесом, в сарае или в гараже — в сухом и проветриваемом месте. Так вы сможете выявить больные и подгнившие клубни, что облегчит последующую сортировку.
Далее картофель нужно рассортировать по размеру. Крупный картофель желательно использовать в первую очередь — он хуже хранится и быстрее начинает портиться.
Подробнее о подготовке урожая к хранению вы можете прочитать в нашей статье: «Как правильно подготовить картофель к хранению?»
Сколько хранится картофель?
У нас вы можете приобрести ранние сорта картофеля, которые будут оставаться свежими до 20 недель.
Зачем перебирать картошку зимой?
Некоторые считают, что трогать картофель в хранилище не стоит — якобы это может повредить клубни и ускорить их порчу. Но это миф. На самом деле регулярная проверка запасов — необходимая мера для сохранности всего урожая.
Зимняя переборка картофеля важна по нескольким причинам:
- Удаление испорченных клубней. Во время хранения отдельные картофелины могут начать гнить и заражать соседние. Регулярная проверка помогает вовремя обнаружить и убрать такие клубни;
- Контроль микроклимата. Если чувствуете неприятный запах или заметили появление плодовых мух (дрозофил), скорее всего, где-то начался процесс гниения. Переборка поможет найти источник проблемы и устранить его;
- Профилактика заболеваний. Осматривая картофель, можно заметить признаки фитофторы, фомоза и других болезней. Удалив пораженные клубни, вы остановите распространение инфекции.
Как правильно перебирать картофель?
- Проводите переборку в сухую, прохладную погоду;
- Удалите все гнилые, мягкие и «больные» клубни;
- После перебора картофеля обработайте место хранения и ящики антисептическими средствами;
- Следите за условиями: температура хранения — от +2 до +3 C, влажность — 70–80%, при этом необходимо обеспечить хорошую вентиляцию.
Следуя этим несложным советам, вы сможете сохранить картошку до самой весны в хорошем состоянии.
Если вы задумываетесь о приобретении качественного семенного картофеля на следующий сезон, мы ждем вас по адресу:
- д. Филипповское, ул. Слободка, д. 34, корп. 2
Телефоны для связи:
- +7 (831) 437-87-47
- +7 (910) 899-21-23