В 2024 году в России ожидается сбор картофеля на уровне 7,2 миллиона тонн, что на 1,4 миллиона тонн или 16% меньше, чем в рекордном 2023 году. Основной причиной снижения урожая эксперты называют как неблагоприятные погодные условия, так и сокращение площадей, отведенных под эту культуру из-за низкой рентабельности. 

С января по июнь текущего года цены на картофель выросли на 88%. Это связано не только с сезонным повышением, но и с изменением поставок: Египет, традиционно экспортирующий ранний картофель в Россию, перестроил свои каналы на Европу. Аграрии, в свою очередь, негативно реагируют на колебания доходности от выращивания картофеля, что заставляет их уменьшать площади посевов. 

Проблема комплексная и затрагивает не только экономические аспекты, но и социальные: многие сельхозпроизводители задумываются об альтернативных культурах, что может привести к изменению аграрного ландшафта в стране. В 2023 году в России был собран рекордный объем картофеля — 8,6 миллиона тонн, в то время как в текущем году ситуация выглядит менее оптимистично.

Эксперты отмечают, что климатические условия уже повлияли на сбор овощей открытого грунта, который сократился на 7-15% в зависимости от культуры. Это особенно заметно на сборе культур картофеля и томата. 

Эксперты бизнеса сообщают, что массовая уборка картофеля в 2024 году не начнётся раньше сентября-октября. Хотя в текущем сезоне производство овощей в целом увеличилось на 19% по сравнению с 2023 годом, эта динамика связана с ранним созреванием и изменением сроков уборки.

Снижение интереса агрономов к картофелю также является проблемой, поскольку площадь под эту культуру уменьшилась на 20 000 гектаров. Рентабельность остаётся низкой: 60% аграриев не намерены увеличивать площади, а 19% планируют их сократить. При этом потребление картофеля в России составляет около 56 кг на человека в год, что также вызывает беспокойство, поскольку картофель традиционно считается основным продуктом питания для многих россиян. 

Ожидается, что резкого роста цен для домохозяйств не произойдёт, хотя стоимость овощей открытого грунта останется высокой из-за значительных затрат на их выращивание. Важно отметить, что снижение производства картофеля может также негативно сказаться на продовольственной безопасности страны, поскольку этот корнеплод играет ключевую роль в рационе населения. Продолжение подобных трендов может привести к дефициту не только картофеля, но и других сельскохозяйственных товаров в будущем.